Bún cá Phú Yên – Món ngon không thể bỏ lỡ khi đến xứ Nẫu

Mục lục

Tô bún cá ngon Phú Yên làm bao thực khách “thương nhớ” (Ảnh: Sưu tầm)

Nếu sắp tới có chuyến du lịch Phú Yên, hẳn bạn sẽ nghe nhiều về bún cá Phú Yên. Đây là món ăn đặc trưng của xứ Nẫu và được rất nhiều du khách thập phương yêu thích. Tô bún cá nóng hổi, nước dùng ngọt thanh cùng cá, chả cá thơm mùi biển cả… tất cả sẽ khiến bạn không thể chối từ.

1. Món bún cá phú Yên có gì đặc biệt?

Bún cá Phú Yên là món ăn du khách nhất định phải thử khi đến Phú Yên. Thưởng thức bún cá Phú Yên bạn không chỉ cảm nhận được hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món ăn mà còn hiểu thêm về văn hóa ẩm thực vùng miền.

Cá là một trong những loại hải sản Phú Yên đặc trưng và cũng là nguyên liệu chính của món ăn này. Ngoài ra còn có các nguyên liệu khác như bún, xương ống, mắm ruốc, cà chua… tất cả kết hợp với nhau tạo nên hương vị đậm đà cho tô bún cá. Đặc biệt, bún cá Phú Yên có nhiều món bún đa dạng như bún cá dầm, chả cá, thập cẩm… giúp bạn thưởng thức trọn vẹn tô bún cá.

Tô bún cá ngừ Phú Yên với sự thơm ngon khó cưỡng (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Xem ngay: TOP 23 cảnh đẹp Phú Yên không thể không đến một lần trong đời

2. Cách nấu bún chả cá Phú Yên ngon đúng điệu

Để nấu được tô bún Phú Yên ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện theo các bước sau:

Nguyên liệu: 

• Chả cá
• Xương ống/Đầu cá thu
• Mắm ruốc
• Cà chua
• Bắp cải
• Bí đỏ
• Măng tươi hoặc măng khô
• Rau sống
• Các loại gia vị: Mắm, muối, bột ngọt, tiêu…

Cách làm:

• Bước 1: Chần sơ qua xương ống sau đó đem ninh 2 – 3 tiếng để giúp nước dùng có vị ngọt thanh.
• Bước 2: Vớt xương ống ra để riêng, sau đó xào cà chua cho vào nồi nước dùng cùng hành tây, dứa.
• Bước 3: Cho thêm bí đỏ, chả cá, bắp cải và măng vào nồi nước dùng, nêm nêm thêm gia vị và đun thêm 15 – 20 phút là tắt bếp.
• Bước 4: Trình bày tô bún cá cùng rau sống, hành là bạn có thể thưởng thức tô bún cá Phú Yên ngon chuẩn vị.

Cách nấu bún cá Phú Yên tỉ mỉ và khéo léo qua từng công đoạn (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Xem thêm: Thưởng thức bún mực Phú Yên chuẩn vị xứ Nẫu

3. Mách bạn các quán bún cá Phú Yên nổi danh xứ Nẫu

3.1. Bún cá Đất Phú Phú Yên

• Địa chỉ: Số 169 đường Lê Thánh Tôn, P3, Tuy Hòa

Nếu bạn chưa biết ăn gì ở Phú Yên ngon, được nhiều thực khách review nhất thì có thể ghé quán bún cá Phú Yên Đất Phú. Món best-seller của quán là bún cá sứa dầm. Nước dùng bún cá trong, có vị ngọt thanh cùng với vị tươi ngon của miếng chả cá, sự giòn giòn của sứa, sự cay nồng của ớt đã tạo nên một sự kết hợp hài hòa khiến tô bún cá tại quán trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Bún cá Đất Phú nổi tiếng Phú Yên (Ảnh: Sưu tầm)

3.2. Bún cá Phú Gia

• Địa chỉ: A18 Trần Phú, P9, TP. Tuy Hòa

Bún cá Phú Gia mang đến menu đa dạng cho thực khách lựa chọn như bún chả cá, bún cá ngừ, bún cá thu, bún sứa… Món nào của quán cũng được lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, chế biến tỉ mỉ tạo nên hương vị món ăn ngon nhất. Không gian quán rộng rãi cũng là điểm cộng lớn cho quán.

Tô bún cá siêu nhiều topping ăn kèm rau sống (Ảnh: Sưu tầm)

3.3. Bún cá Quán Tiên – Địa chỉ ăn bún cá Phú Yên ngon

• Địa chỉ: Số 162 đường Trường Chinh, P7, Tuy Hòa

Nếu có dịp đến xứ Nẫu, bạn nhất định nên đến Quán Tiên để thưởng thức bún cá – đặc sản Phú Yên mà ai cũng say lòng. Tô bún cá tại quán nóng hổi, đầy đặn với nhiều topping như cá, chả cá ăn kèm rau sống thì “ngon nhức nách”.

Hương vị thơm ngon của bún cá khiến bạn khó có thể chối từ (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Bỏ túi: Lưu lại kinh nghiệm du lịch Phú Yên tự túc từ ăn, chơi, nghỉ

3.4. Quán bánh canh hẹ, bún chả cá Tuy Hòa

• Địa chỉ: Số 129 đường Lý Thường Kiệt, P7, TP. Tuy Hòa

Quán bánh canh hẹ, bún chả cá Tuy Hòa là một trong những quán ngon đỉnh xứ Nẫu, phục vụ những món ngon Phú Yên cho thực khách. Không chỉ là địa điểm ưa thích của người dân địa phương, quán còn là một điểm đến hấp dẫn cho du khách, nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà và đúng điệu Phú Yên.

Ngoài bún cá, quán nổi tiếng với bánh canh hẹ ngon (Ảnh: Sưu tầm)

3.5. Bún cá Sunviea Phú Yên

• Địa chỉ: Số 259 đường Điện Biên Phủ, P5, TP. Tuy Hòa

Đến quán Sunviea bạn đừng quên gọi cho mình một tô bún chả cá thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn. Tô bún đầy đặn với miếng chả cá chiên có màu vàng óng cùng với miếng cá dầm thơm phức từ cá ngừ đại dương và mực tươi ngon… tất cả sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại sự kết hợp tuyệt vời này.

Bún chả cá hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

* Lưu ý: Thông tin trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm khác nhau. Nếu bạn đang có kế hoạch đến các quán ăn/nhà hàng trên để trải nghiệm có thể liên hệ trực tiếp với quán để cập nhật những thông tin mới nhất!

Ngoài bún cá Phú Yên, xứ Nẫu còn rất nhiều món ngon mà bạn không nên bỏ lỡ trong hành trình du lịch của mình như: bánh xèo Phú Yên, bánh hỏi lòng heo Phú Yên, cơm gà Phú Yên, bánh canh hẹ, lẩu gà lá é Phú Yên, mắt cá ngừ Phú Yên… Để thưởng thức thêm nhiều món ngon trên mảnh đất hình chữ S Việt Nam, du khách có thể kết hợp du lịch Nha Trang. Nằm cách Phú Yên chỉ khoảng 120km, đến Nha Trang bạn sẽ được chiêm ngưỡng thêm nhiều cảnh đẹp, ăn các món ăn đặc sản và khám phá các khu vui chơi.

Đặc biệt, trong chuyến du lịch đến Nha Trang, bạn đừng bỏ qua cơ hội vui chơi hết mình tại công viên giải trí VinWonders Nha Trang với 100++ các hoạt động hấp dẫn như:

• Chinh phục các trò chơi cảm giác mạnh giúp bạn vượt qua giới hạn của bản thân.
• Khám phá thế giới đại dương kỳ bí với hơn 30.000 sinh vật biển.
• Trải nghiệm cảm giác hồi hộp, phấn khích khi chinh phục các đường trượt đẳng cấp.
• Khám phá thế giới cổ tích cùng những show biểu diễn nghệ thuật hoành tráng.
• …

Chuyến đi xả stress ý nghĩa bên gia đình và bạn bè tại VinWonders Nha Trang

>>> Còn chần chừ gì nữa mà bạn không Booking vé vui chơi VinWonders Nha Trang ngay để sẵn sàng cùng bạn bè, gia đình chinh phục và khám phá những hoạt động hấp dẫn!

Trong hành trình khám phá Phú Yên nhất định bạn không nên bỏ qua món ngon đặc biệt – bún cá Phú Yên. Với hương vị độc đáo của nước dùng, của cá, chả cá hay các loại gia vị khác, món bún cá xứ Nẫu chắc chắn khiến thực khách bốn phương say lòng. Vì vậy, nếu có dịp đến Phú Yên, bạn hãy tìm các quán bún cá ngon nhất để trải nghiệm hương vị khó quên của món ăn này.

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất