TOP 23 quán vỏ giòn rụm, nhân siêu ngon

Mục lục

Bánh gối là món ăn vặt quen thuộc của người dân Thủ đô (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh gối Hà Nội luôn nằm trong danh sách những món ăn vặt không thể bỏ qua khi đến Thủ đô. Vào những ngày tiết trời mát mẻ, dạo quanh các gánh hàng rong, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh những chiếc bánh vàng ươm, nóng giòn với phần nhân bên trong thơm nức mũi. Du lịch Hà Nội đừng bỏ qua những hàng bánh gối nức tiếng dưới đây!

1. Giới thiệu về đặc sản bánh gối Hà Nội

Bánh gối là món ăn vặt Hà Nội được nhiều người yêu thích. Món bánh hấp dẫn với phần vỏ bên ngoài vàng ươm, giòn rụm, nhân bên trong thơm ngon.

1.1. Bánh gối Hà Nội là bánh gì? Nguồn gốc của món bánh gối

Bánh gối là một loại bánh của Việt Nam, ở miền Trung còn được gọi là bánh quai vạc và miền Nam gọi là bánh xếp. Món bánh này được biết đến lần đầu ở Hà Nội và Hải Phòng trước năm 1955. Bánh gối xuất hiện như một món ăn vặt cùng thời điểm với há cảo, quẩy hay bánh chín tầng mây.

1.2. Yếu tố tạo nên sự khác biệt cho món bánh gối Hà Nội

Bánh gối được biết đến là món ăn vặt đặc sản Hà Nội. Sự kết hợp của vỏ bánh giòn giòn, nhân bánh thơm ngon mang đến sức hấp dẫn khó tả. Nhân bánh gối Hà Nội bao gồm mộc nhĩ, thịt lợn ba chỉ xay, củ cà rốt, miến, kết hợp với nhiều loại gia vị như: hạt tiêu, hành lá, bột canh…

Cách làm bánh gối quan trọng nhất là ở phần vỏ. Bột mì sau khi được nhào nặn phải cán sao cho đều, mỏng và mềm dẻo. Sau đó cho phần nhân đã chuẩn bị vào giữa, gập đôi vỏ bánh rồi tạo hình bán nguyệt hoặc hình viền dạng xoắn thừng để bánh trông bắt mắt hơn. Sau đó mang bánh chiên trong chảo ngập dầu đến khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng ươm, giòn rụm.

Bánh gối ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt (Ảnh: Sưu tầm)

Thưởng thức bánh gối Hà Nội đúng chuẩn là phải ăn kèm với rau sống và bát nước chấm chua ngọt thần thánh có rau ghém gồm đu đủ và cà rốt thái mỏng. Bánh gối Hà Nội ngon nhất là khi ăn nóng, đặt miếng bánh vàng ươm trên lớp rau xanh mơn mởn, cuộn thật chặt rồi chấm thật đẫm vào bát nước chấm chua ngọt thì ngon hết sẩy.

2. Những địa chỉ bán bánh gối Hà Nội giòn tan, ngon khó cưỡng

Đến Hà Nội, muốn thưởng thức bánh gối ngon, đúng chuẩn Hà thành thì hãy ghé những địa chỉ dưới đây!

2.1. Bánh gối Hà Đông Cô Mai

• Địa chỉ: 91 Nguyễn Văn Trỗi, Hà Đông, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 13:00 – 19:00
• Giá tham khảo: 5.000 – 15.000 VNĐ

Cô Mai là quán bánh gối Hà Nội ngon nức tiếng ở khu vực Hà Đông. Bánh gối ở đây vô cùng đặc biệt bởi chẳng ăn kèm với rau sống hay nước chấm chua ngọt như bình thường, thay vào đó là nước tương ớt cay cay vô cùng cuốn miệng. Bánh gối ở đây được đánh giá là to, vỏ bánh được rán vàng ươm, giòn rụm. Nhân bánh gồm miến, thịt bằm, nấm hương, nêm nếm gia vị vừa miệng.

Bánh gối Cô Mai ngon nức tiếng khu Hà Đông (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Mách bạn địa chỉ 14 hàng bánh rán Hà Nội nổi tiếng, ăn là ghiền

2.2. Bánh gối Lý Quốc Sư Hà Nội

• Địa chỉ: 52 Lý Quốc Sư, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 09:00 – 16:00
• Giá tham khảo: 12.000 – 25.000 VNĐ

Nếu là fan của món bánh gối Hà Nội thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua quán bánh gối Lý Quốc Sư. Quán ăn này đã có “thâm niên” lâu năm và là quán tủ của nhiều thực khách sành ăn. Bánh gối ở đây được chiên vàng ươm, vỏ bánh không quá dày đủ để khi ăn bạn cảm nhận được lớp vỏ giòn tan trong miệng.

Nhân bánh gồm có thịt băm, mộc nhĩ, miến, lạp xưởng và nấm hương. Điều làm nên thương hiệu của món bánh gối Lý Quốc Sư chính là bát nước chấm thần thánh. Nước mắm pha sền sệt, chua chua, ngọt ngọt còn có cả dưa ghém ăn cùng. Chấm miếng bánh gối thật đẫm trong chén nước mắm rồi ăn kèm chút rau sống thì phải gọi là “nhức nách”.

Quán bánh gối Hà Nội Lý Quốc Sư (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Xem thêm: phố cổ Hà Nội 

2.3. Chị Huyền – quán bánh gối ngon Hà Nội

• Địa chỉ: ngõ 296 Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 14:30 – 19:00
• Giá tham khảo: 5.000 – 15.000 VNĐ

Chị Huyền là quán bánh gối Hà Nội ngon nổi tiếng khu Minh Khai. Cứ độ chiều tối là hàng ăn vặt này lại đông nghịt người. Ngoài bánh gối, quán chị Huyền còn phục vụ nhiều món khác như: bánh tôm, nem chua rán, bánh rán…

Tuy nhiên, bán chạy nhất vẫn là bánh gối. Bánh ở đây có lớp vỏ vừa phải, được chiên giòn rụm. Phần nhân gồm mộc nhĩ, thịt băm, rau củ nạo ăn kèm với nước chấm chua ngọt vô cùng cuốn miệng.

Chị Huyền là quán tủ của nhiều thực khách sành ăn (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Bỏ túi: Top 13 loại bánh kẹo đặc sản Hà Nội làm quà khiến ai cũng mê tít

2.4. Tào Phớ Cột Điện – quán bánh gối Hà Nội “sốt xình xịch”

• Địa chỉ: cổng Chợ Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00
• Giá tham khảo: 5.000 – 20.000 VNĐ

Combo tào phớ Hà Nội và bánh gối là sự lựa chọn hoàn hảo khi bạn ghé quán tào phớ Cột Điện. Bánh ở đây lúc nào cũng nóng hổi, giòn rụm. Phần nhân đầy ú ụ với trứng cút, thịt xay, mộc nhĩ, miến. Vỏ bánh gói chắc tay, được chiên vàng ươm, khi ăn cảm giác giòn tan trong việc cực đã. Bánh gối nóng ăn cùng với tào phớ mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn.

Quán tào phớ Cột Điện (Ảnh: Sưu tầm)

2.5. Bánh gối Hà Nội ở đâu chất lượng? Bánh gối Ngọc Tú

• Địa chỉ: 107 C3 tập thể Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 10.000 – 80.000 VNĐ

Ngọc Tú là một trong những quán bánh gối ngon nhất nhì Hà Nội. Bánh có lớp vỏ vàng ươm vô cùng bắt mắt, nhân bánh đầy thịt, dậy mùi tiêu và được nêm nếm vừa miệng. Ngoài bánh gối, quán còn phục vụ nhiều món ăn vặt như: nộm bò khô, nem tai, bánh rán mặn, bánh bột lọc… món nào cũng vô cùng hấp dẫn.

Bánh gối được rán vàng ươm, giòn rụm (Ảnh: Sưu tầm)

2.6. Bánh gối Cô Nga – địa chỉ bánh gối ngon ở Hà Nội

• Địa chỉ: ngõ 285 Đội Cấn, quận Ba Đình, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 15:30 – 21:00
• Giá tham khảo: 4.000 – 50.000 VNĐ

Đội Cấn được xem là thiên đường ăn vặt Hà Nội. Khu phố này nổi tiếng với nhiều quán nem lụi, nem chua rán, bánh rán mặn… Đến Đội Cấn, nếu muốn thưởng thức món bánh gối ngon thì bạn hãy ghé ngay quán Cô Nga. Món bánh ở đây được rán vàng ươm với phần nhân ú ụ gồm: miến, 2 trứng cút, thịt xay, mộc nhĩ và lạp xưởng. Bánh lúc nào cũng nóng hổi, ăn kèm rau xà lách, nộm đu đủ cùng nước mắm chua ngọt. Ngoài bánh gối, quán còn phục vụ cả bánh rán ngọt và bánh rán mặn.

Bánh gối Hà Nội cô Nga ngon nổi tiếng (Ảnh: Sưu tầm)

2.7. Ăn bánh gối ở đâu Hà Nội? Bánh gối Thanh Linh

• Địa chỉ: 112K, Thái Thịnh, quận Đống Đa, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 15:00 – 22:30
• Giá tham khảo: 5.000 – 30.000 VNĐ

Nếu bạn chưa biết ăn đêm Hà Nội ở đâu, ăn món gì thì có thể ghé quán Thanh Linh để thưởng thức bánh gối, nem cuốn, bánh lọc hoặc nộm bò khô. Món bánh gối Hà Nội ở đây “đốn gục” nhiều thực khách bởi lớp vỏ có độ dày vừa phải, chiên vàng, ăn giòn tan. Nhân bánh được làm từ thịt nấu mềm với mộc nhĩ, ăn kèm là nước chấm chua ngọt cùng ít nộm cà rốt và đu đủ.

Bánh gối giòn tan, ăn kèm với nước mắm chua ngọt (Ảnh: Sưu tầm)

2.8. Tiệm bánh gối Xá Xíu lâu đời ở Hà Nội

• Địa chỉ: 101 D3 Đặng Văn Ngữ, quận Đống Đa, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 10:00 – 18:00
• Giá tham khảo: 5.000 – 40.000 VNĐ

Thêm một địa chỉ uy tín cho team nghiện bánh gối Hà Nội là tiệm bánh Xá Xíu ở Đặng Văn Ngữ. Vị bánh ở đây đặc biệt, không lẫn với bất kỳ đâu. Phần nhân bánh đầy đặn, được làm từ thịt xá xíu mang đến hương vị riêng biệt, lạ miệng. Bánh vàng ươm, phần vỏ vàng rụm, ăn kèm là nước chấm chua ngọt cùng phần rau xanh thanh mát.

Bánh gối Xá Xíu (Ảnh: Sưu tầm)

2.9. Bánh gối bánh tôm Hà Nội Thiệu Huê

• Địa chỉ: đối Diện 15 Nguyễn Quý Đức, Thanh Xuân, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 13:00 – 19:00
• Giá tham khảo: 5.000 – 8.000 VNĐ

Bánh gối Hà Nội Thiệu Huê là tiệm bánh quen thuộc của nhiều bạn học sinh, sinh viên. Quán nằm ở vỉa hè, gồm nhiều món ăn vặt bình dân như: bánh rán mặn, bánh gối, xúc xích, bánh tôm Hồ Tây, tào phớ… Trong đó, bán chạy nhất vẫn là món bánh gối vàng ươm, giòn rụm. Bánh ở đây to, phần nhân đầy đặt được gói trong vỏ bánh cán mỏng. Bánh dọn ra vàng ươm, vẫn còn nóng hổi, ăn kèm là bát nước chấm chua ngọt và đĩa rau sống xanh tươi.

Bánh gối Hà Nội Thiệu Huê (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Điểm mặt 13 quán bánh tôm Hồ Tây ngon, chiên phồng giòn rụm

2.10. Bánh gối Hà Nội Oanh Oanh

• Địa chỉ: 5 ngách 50 ngõ 612 Đê La Thành, quận Ba Đình, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 13:30 – 19:00
• Giá tham khảo: 4.000 – 30.000 VNĐ

Nếu nhắc đến danh sách những quán bánh gối Hà Nội ngon nổi tiếng thì chắc chắn không thể bỏ qua quán Oanh Oanh. Quán nhỏ, nằm trong ngõ nhưng được nhiều thực khách tìm đến nhờ món bánh gối thơm ngon, chất lượng. Bánh ở đây có phần vỏ dày, bên ngoài giòn rụm, nhân bên trong thơm lừng. Nước chấm tại quán được pha chế theo công thức riêng, chua chua ngọt ngọt vô cùng bắt miệng.

Bánh gối có lớp vỏ dày, nhân bên trong thơm lừng (Ảnh: Sưu tầm)

2.11. Phượng – địa chỉ bán bánh gối ngon ở Hà Nội

• Địa chỉ: 104A Kim Hoa, Phương Liên, quận Đống Đa, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 10.000đ – 30.000 VNĐ

Chẳng phải ngẫu nhiên mà bánh gối Phượng lại nhận được nhiều lời khen có cánh từ thực khách. Bánh ở đây to, phần nhân đầy ú ụ. Nhân bánh gồm nấm hương, thịt xay, mộc nhĩ, trứng cút, lạp xưởng. Từng miếng bánh giòn rụm, được cuộn trong xà lách tươi xanh rồi chấm cùng nước mắm chua ngọt, đảm bảo bạn ăn một lần là ghiền. Ngoài bánh gối, quán còn phục vụ nhiều món ngon Hà Nội khác như: nem tai sung, bánh rán mặn, bánh gà…

2.12. Bánh gối Hiền Hảo vàng ươm, thoang thoảng mùi nước cốt dừa siêu cuốn

• Địa chỉ: Ngõ 9 Hòe Nhai, quận Ba Đình, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 07:45 – 20:00
• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ

Thêm một địa chỉ thưởng thức bánh gối Hà Nội siêu ngon, siêu chất lượng khác mà bạn không thể bỏ qua là bánh gối Hiền Hảo. Bánh ở đây đặc biệt hơn các quán khác nhờ mùi thơm cốt dừa đặc trưng. Vỏ bánh được cán vừa phải, vàng ươm và giòn rụm. Nhân bánh đầy đặn, được tẩm ướp đậm đà. Ngoài bánh gối, quán còn phục vụ các loại chè, sữa chua, tào phớ.

Bánh gối Hiền Hảo (Ảnh: Sưu tầm)

2.13. Bánh gối Hà Nội Hoàng Tích Trí

• Địa chỉ: Đối diện trường mầm non Kim Liên, quận Đống Đa, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 13:00 – 17:00
• Giá tham khảo: 8.000 – 20.000 VNĐ

Quán bánh gối này được nhiều thực khách đánh giá là ngon, chất lượng. Vỏ bánh mỏng, rán vàng ươm, giòn rụm, ăn không hề bị ngấy. Nhân bánh gồm thịt xay, nấm mèo, miến và đặc biệt là trứng cút đã được chiên vàng. Bánh kết hợp với nước chấm chua ngọt mang đến hương vị đặc biệt. Nếu thích ăn cay thì bạn có thể cho thêm chút tương ớt để “thổi bùng” mọi giác quan.

Bánh gối Hoàng Tích Trí (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Lưu ngay: bánh xèo ngon Hà Nội 

2.14. Ăn bánh gối ở đâu ngon Hà Nội? List 10 địa chỉ khác rất đáng thử

Ngoài những quán bánh gối Hà Nội thơm ngon ở trên, bạn cũng có thể “khai sáng” vị giác của mình với một số địa chỉ bánh gối chất lượng khác dưới đây:

Đến Thủ đô, ngoài việc thưởng thức món bánh gối Hà Nội thơm ngon, bạn cũng đừng bỏ qua cơ hội khám phá nhiều địa điểm vui chơi giải trí hấp dẫn. Trong đó nổi bật nhất phải kể đến khu vui chơi và thủy cung VinKE & Vinpearl Aquarium cùng công viên giải trí VinWonders Hà Nội.

Tọa lạc ở phía Đông Thủ đô, VinWonders Hà Nội mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm thiên đường biển đầy thú vị. Với bể tạo sóng cùng hồ nước mặn lớn nhất Châu Á, đến đây bạn sẽ được thỏa thích bơi lội, trải nghiệm nhiều trò chơi hấp dẫn dưới nước. Ngoài ra, công viên nước Hà Nội VinWonders còn có nhiều chương trình và sự kiện thú vị, đang đợi bạn đến để khai phá.

Vui chơi thỏa thích tại VinWonders Hà Nội

Nếu ngại đi xa, ngay trung tâm Thủ đô cũng có một tọa độ vui chơi giải trí cực HOT là VinKE & Vinpearl Aquarium. VinKE sở hữu hàng trăm máy games cùng 12 mô hình hướng nghiệp mang đến sân chơi học mà chơi thú vị cho bé. Tại đây các công dân nhí sẽ lần đầu tiên có cơ hội trải nghiệm nhiều mô hình nghề nghiệp như: lính cứu hỏa, cảnh sát giao thông…

Bé được trải nghiệm nhiều mô hình hướng nghiệp tại VinKE

Thủy cung Times City là mái nhà chung của hơn 30.000 sinh vật biển. Đây không chỉ là nơi để bạn khám phá thế giới đại dương kỳ thú mà còn giúp là địa điểm sống ảo lý tưởng với background đường hầm mái vòm xinh lung linh.

Khám phá thế giới đại dương tại thủy cung Times City

>>> Nhanh tay booking vé vào cửa VinKE & Vinpearl Aquarium để lên kế hoạch vui chơi, khám phá hết mình cùng gia đình!

Nếu bạn thuộc team ghiền bánh gối thì chần chờ gì nữa mà không lưu ngay địa chỉ các quán bánh gối Hà Nội thơm ngon, hấp dẫn ở trên. Hy vọng với những thông tin chia sẻ trong bài viết sẽ giúp bạn lựa chọn được quán tủ của riêng mình để thưởng thức món ăn vặt nức tiếng gần xa này.

 

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất