Bánh cuốn Phú Yên đượm vị & TOP 3 quán ngon chính gốc

Mục lục

Bánh cuốn Phú Yên là món ăn ngon đã gây thương nhớ cho biết bao thực khách trong chuyến du lịch Phú Yên. Món ăn mang đậm hương vị rất riêng của xứ Nẫu tương tự như những đặc sản trứ danh: bánh xèo Phú Yên, mắt cá ngừ đại dương… Hãy cùng tìm hiểu về món bánh cuốn Phú Yên độc đáo và 3 địa chỉ đáng thử nhất!

1. Bánh cuốn Phú Yên – món ngon dễ ăn, càng ăn càng cuốn

Khác biệt hoàn toàn với các loại bánh cuốn ở miền Bắc và miền Nam, bánh cuốn Phú Yên là tên gọi của món ăn được cuốn bằng bánh tráng nhúng. Bên trong cuốn bánh là nhiều nguyên liệu được kết hợp hài hòa như: nem nướng, chả ram, bánh tráng chiên giòn, rau sống, củ quả thái mỏng…

Công đoạn cầu kỳ nhất trong cách làm bánh cuốn Phú Yên chính là nước chấm mắm nếp sóng sánh. Điểm nhấn của món ngon Phú Yên này thường được pha chế theo công thức bí truyền của từng quán. Nước chấm có màu vàng, sệt, được làm từ nếp, thêm đậu phộng giã nhuyễn để tạo nên độ béo thơm hoàn hảo. Khi thưởng thức, bánh cuốn Phú Yên được chấm cùng mắm nếp và có thể ăn chung với ớt xiêm, tỏi thơm. Tất cả tạo nên hương vị cuốn hút khó cưỡng, vừa thanh mát lại vừa thơm béo đậm đà.

Bánh tráng cuốn Phú Yên hay bánh tráng cuốn thịt heo Phú Yên thường có nem nướng, chả ram, rau sống và mắm nếp (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Bỏ túi: Đặc sản Phú Yên: 19 món ăn & đặc sản làm quà nổi tiếng nhất xứ Nẫu

2. Top 3 quán bánh cuốn Phú Yên ngon nhất định phải thử

Dưới đây là top 3 quán bánh cuốn Phú Yên ngon, chuẩn vị. Các quán đều là địa chỉ ẩm thực quen thuộc của người địa phương với không gian bình dị, giá cả phải chăng.

2.1. Bánh cuốn Phú Yên ngon, đậm vị miền Trung – Nhật Hoàng

• Địa chỉ: 4/4 Trần Bình Trọng, P. 4, TP. Tuy Hòa, T. Phú Yên

Bánh cuốn Phú Yên Nhật Hoàng là gợi ý đầu tiên mà bạn có thể tham khảo. Quán phục vụ bánh cuốn sẵn hoặc phần tự cuốn với bánh tráng mỏng, nem nướng thơm ngon, ram giòn rụm và nhiều loại rau sống tươi mát.

Tùy sở thích và khẩu vị, thực khách có thể chọn nước chấm thường hoặc mắm nếp mặn ngọt đậm đà để ăn cùng những chiếc bánh cuốn to ụ, thơm ngon. Quán còn có không gian bình dị, tạo cảm giác thân quen và phong cách phục vụ tận tình.

Không gian bên ngoài của quán bánh cuốn Nhật Hoàng Phú Yên (Ảnh: Sưu tầm)

Thực đơn quán Nhật Hoàng với món nem nướng, bánh tráng cuốn Phú Yên (Ảnh: Sưu tầm)

2.2. Quán bánh cuốn chả ram 68

• Địa chỉ: 68 Duy Tân, P. 5, TP. Tuy Hòa, T. Phú Yên

Bánh cuốn chả ram 68 mang hương vị độc đáo của đất Tuy Hòa là lựa chọn hấp dẫn dành cho bạn trong chuyến du lịch Phú Yên. Quán phục vụ món bánh cuốn nổi tiếng với phần nhân bên trong là những chiếc chả ram vàng giòn, thơm nức như: chả ram tôm, cá, thịt.

Món bánh cuốn Phú Yên ở quán được phục vụ kèm với nhiều loại rau sống tươi ngon, sạch sẽ và bát nước chấm đặc biệt, có thêm đậu phộng giã thơm béo. Đây chính là bí quyết giúp tạo nên hương vị đặc trưng và thú vị của món bánh cuốn chả ram tại quán 68.

Quán 68 Duy Tân, Ninh Hòa nổi tiếng với các phần chả ram tôm, cá, thịt hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh cuốn Phú Yên và bát nước chấm đặc biệt của quán chả ram 68 (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Gợi ý: Ăn gì ở Phú Yên? Thưởng thức 21 món ngon xứ Nẫu gây thương nhớ

2.3. Bánh cuốn, nem nướng Ninh Hoà Quán Cũ

• Địa chỉ: 08 Trần Bình Trọng, P. 4, TP. Tuy Hòa, T. Phú Yên

Tọa lạc giữa lòng thành phố Tuy Hòa, Quán Cũ là điểm đến thân quen của những người yêu thích món bánh cuốn Phú Yên và nem nướng Ninh Hòa, nem chua nướng. Món bánh cuốn của quán có hương vị hấp dẫn rất riêng với phần nem nướng vàng ươm và bát mắm nếp sánh đặc đậm đà. Đến Quán Cũ, bạn có thể gọi bánh cuốn sẵn hoặc mua theo phần và tự cuốn theo ý thích.

Phần bánh cuốn nem nướng Phú Yên của Quán Cũ (Ảnh: Sưu tầm)

Ngoài 3 địa chỉ bánh cuốn Phú Yên vừa đề cập, bạn có thể ghé qua quán ở địa chỉ số 17 Nguyễn Công Trứ, TP. Tuy Hoà để đổi vị với món bánh cuốn nóng, bún chả Hà Nội thơm ngon.

*** Lưu ý: Thông tin trong bài chỉ mang tính tham khảo và có thể thay đổi tùy theo thời điểm và chính sách của mỗi quán. Khi có ý định đến trải nghiệm, thưởng thức, bạn hãy vui lòng liên hệ trực tiếp với từng cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!

Với hương vị thơm ngon đặc biệt, bánh cuốn Phú Yên sẽ góp phần giúp bạn có hành trình du lịch, khám phá ẩm thực đáng nhớ tại xứ Nẫu. Chuyến đi sẽ càng thêm trọn vẹn và đầy màu sắc khi bạn kết hợp du lịch Phú Yên – Nha Trang. Thành phố biển sôi động là điểm dừng chân lý tưởng để bạn trải nghiệm nhiều dịch vụ vui chơi hiện đại và tiện ích nghỉ dưỡng đẳng cấp. Nổi tiếng bậc nhất là công viên giải trí VinWonders Nha Trang nằm trên đảo Hòn Tre thơ mộng.

Trải nghiệm hành trình vui chơi, khám phá ẩm thực trọn vẹn với chuyến du lịch Phú Yên – Nha Trang

VinWonders Nha Trang được xây dựng theo mô hình công viên giải trí tất-cả-trong-một với sáu phân khu trò chơi độc đáo. Đây là điểm đến hấp dẫn, mang lại cho bạn hành trình vui chơi, giải trí đáng nhớ với vô vàn trải nghiệm tuyệt vời:

• Vui chơi sảng khoái bên biển xanh, cát trắng và chinh phục hệ thống đường trượt thú vị tại công viên nước thuộc Tropical Paradise.
• Chinh phục hàng loạt trò chơi cảm giác mạnh đẳng cấp thế giới tại phân khu Adventure Land.
• Đến King’s Garden, khám phá đời sống của nhiều loài động vật quý hiếm, check-in cùng hàng trăm chú hồng hạc Mỹ và thưởng thức các tiết mục biểu diễn chim độc đáo.
• Ngắm nhìn thế giới thực vật tràn đầy nhựa sống tại World Garden với các bộ sưu tập “kỳ hoa dị thảo” đến từ 5 châu.
• Lạc bước giữa thế giới cổ tích lung linh của Fairy Land, trải nghiệm trò chơi Zipline 03 kỷ lục, Đường lượn nhớ đời và thưởng thức Tata Show hoành tráng.
• Khám phá hệ sinh thái biển với hàng chục ngàn sinh vật biển cư ngụ tại Sea World.

Tham gia trò chơi thuyền nước bóng tối Tata World River Adventure tại VinWonders Nha Trang

>>> Bạn hãy booking vé VinWonders Nha Trang để chuẩn bị sẵn sàng cho hành trình vui chơi, giải trí giàu trải nghiệm bên vịnh biển thiên đường!

Trên đây là những thông tin về bánh cuốn Phú Yên – một món ngon độc đáo trong văn hóa ẩm thực của xứ Nẫu. Món ăn hứa hẹn sẽ để lại trong bạn nhiều ấn tượng khó quên qua hương vị thơm ngon đặc trưng của bánh tráng dẻo mềm, nem nướng vàng ươm, chả ram giòn rụm cùng mắm nếp sóng sánh, đậm đà.

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất