Bánh khoái Huế – 12 địa chỉ chuẩn vị, ngon “xuýt xoa”

Mục lục

Cận cảnh bánh khoái Huế với hương vị ngon tuyệt (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh khoái Huế là một món ăn truyền thống độc đáo của Huế mà bạn không thể bỏ lỡ khi du lịch Huế. Được làm từ những nguyên liệu tươi ngon được kết hợp hài hòa, bánh khoái sẽ chinh phục vị giác của bạn và là một phần không thể thiếu của trải nghiệm du lịch tại thành phố cổ kính này.

1. Bánh khoái Huế là bánh gì? Điểm khác biệt giữa bánh khoái với bánh xèo

Bánh khoái Huế là một trong những đặc sản Huế, làm nên văn hóa ẩm thực đặc trưng tại cố đô Huế. Nhiều du khách khi thưởng thức bánh khoái Huế có nhận xét rằng bánh khoái tại Huế gần giống với bánh xèo. Vậy điểm khác biệt giữa bánh khoái và bánh xèo nằm ở cách làm, hương vị hay tên gọi?

• Tên gọi: Có nhiều cách để lý giải tên gọi của bánh khoái có thể là bắt nguồn từ từ “khoái” có nghĩa là “khoái khẩu”. Hoặc có thể bắt nguồn từ cách người Huế xưa đổ bột vào chảo khiến khói bếp bốc lên khiến cay mắt nên người Huế gọi là bánh khói. Nhưng từ khói được người Huế phát âm nghe như khoái nên tên gọi bánh khoái ra đời như vậy.
• Hình dạng: Bánh khoái có hình tròn theo dạng khuôn đổ.
• Cách ăn: Bánh khoái thường được ăn kèm với rau sống và nước lèo. Bạn sẽ cắt bánh làm đôi, sau đó gắp nửa bánh vào nước lèo ăn thêm rau sống. Còn bánh xèo sẽ được ăn cùng bánh tráng và chấm cùng nước chấm riêng.

Cách làm bánh khoái Huế có sự khác biệt so với bánh xèo (Ảnh: Sưu tầm)

2. Bánh khoái Huế ở đâu ngon? Gợi ý 12 quán nổi tiếng nhất

2.1. Lạc Thiện – địa chỉ bánh khoái ở Huế nên thử

• Địa chỉ: Số 6 Đinh Tiên Hoàng, P. Phú Hòa

Bánh khoái Huế là một trong những món ăn ngon ở Huế mà bạn không nên bỏ lỡ. Và Lạc Thiện là địa chỉ mà thực khách có thể ghé đến để thưởng thức bánh khoái chuẩn vị và ngon nhất. Nhân bánh phong phú với mực, tôm, thịt, cá, trứng… cùng vỏ bánh giòn tan khiến thực khách mê mẩn. Nước lèo ở Lạc Thiện đậm đà, thơm phức với hương vị đậu phộng và gan. Đặc biệt, đây là quán bánh được truyền lại đến 5 đời của gia đình nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về hương vị bánh khoái tại đây.

Bánh khoái Đinh Tiên Hoàng Huế gây ấn tượng với thực khách từ chất lượng bánh đến nước lèo (Ảnh: Sưu tầm)

2.2. Bánh khoái Huế số 84 Kim Long

• Địa chỉ: Số 84 Kim Long, TP. Huế

Không thể phủ nhận rằng quán bánh khoái Huế tại số 84 Kim Long là địa chỉ quán ăn ngon ở Huế được thực khách bốn phương yêu thích về cả không gian và chất lượng món ăn. Bánh ở đây được chiên vừa, giòn và ngon miệng, kết hợp hoàn hảo với nước lèo thơm ngon và rau sống tươi mát. Nhân bánh ngon tuyệt gồm thịt heo, tôm, nấm, hành tây… Đến quán số 84 Kim Long, bạn sẽ trải qua một trải nghiệm ẩm thực đậm đà, độc đáo và khó quên của Huế.

Vỏ bánh khoái vàng ruộm, giòn rụm khiến thực khách thích mê (Ảnh: Sưu tầm)

2.3. Bánh khoái Hồng Mai Huế

• Địa chỉ: Số 110 Đinh Tiên Hoàng thuộc thành phố Huế

Năm 1986, bánh khoái Hồng Mai ra đời với mong muốn mang đến hương vị và chất lượng bánh ngon tuyệt đến người dân Huế và thực khách bốn phương. Với vẻ ngoài giòn tan, nhân bánh đậm đà ngon đến khó cưỡng, mỗi khi thưởng thức bánh khoái Hồng Mai thực khách lại say đắm thêm rất nhiều. Bánh khoái Huế Hồng Mai được lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nghệ thuật pha nước lèo đỉnh cao. Tất cả tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên trong lòng thực khách.

Cách làm nước lèo bánh khoái Huế tại quán mang đến hương vị riêng biệt và độc đáo (Ảnh: Sưu tầm)

2.4. Đặc Sản Bánh Khoái – Nem Lụi Dũng Thu

• Địa chỉ: Số 66 Hoàng Văn Thụ, P. An Đông

Ngoài nem lụi Huế, quán Dũng Thu còn được thực khách biết đến với đặc sản bánh khoái Huế ngon tuyệt. Bánh khoái ở đây đầy ắp nhân tôm, thịt, chả, và trứng cút cùng nước lèo mê xỉu. Rau sống kèm theo bánh khoái luôn được chuẩn bị kỹ lưỡng và sạch sẽ, trong khi nước chấm đậm đà với đủ loại hành tỏi mang lại hương vị đặc biệt cho món ăn. Điều đặc biệt ở đây là quy trình chế biến bánh khoái Huế được thực hiện một cách cẩn thận nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức.

Quán Dũng Thu làm bánh khoái Huế với sự tận tâm và khéo léo (Ảnh: Sưu tầm)

2.5. Hue Cuisine & Cafe – một trong những quán bánh khoái Huế ngon nhất

• Địa chỉ: Số 44 đường Hoàng Quốc Việt, P. An Đông

Nếu bạn chưa biết ăn sáng ở Huế tại đâu vừa có đồ ăn ngon, vừa có đồ uống ngon thì bạn hãy ghé Hue Cuisine & Cafe. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, chất lượng đồ ăn ngon chính là những điểm thu hút thực khách bốn phương. Bánh khoái Huế tại quán sau khi chiên xong có màu vàng ruộm, mùi thơm lừng với rất nhiều loại rau ăn kèm vô cùng bắt mắt. Ngoài bánh khoái, bạn có thể thưởng thức thêm bánh lọc, bánh nậm, bánh ram ít…

Bánh khoái đẹp mắt với sự bài trí món ăn tinh tế (Ảnh: Sưu tầm)

2.6. Bánh khoái chị Hoa – quán bánh khoái ngon ở Huế

• Địa chỉ: Số 27 đường Mai Thúc Loan, Huế

Vỏ bánh khoái Huế tại quán chị Hoa giòn rụm, và bên trong bạn sẽ nhìn thấy nhân tôm, chả, và trứng cút đầy đặn tạo nên bánh khoái chất lượng không thể cưỡng lại  được. Đây thực sự là một địa điểm nổi tiếng ở Huế, đặc biệt được yêu thích bởi các bạn học sinh và sinh viên bởi chất lượng bánh ngon cũng như giá thành phải chăng.

Mê đắm hương vị nước lèo ngon tuyệt tại quán (Ảnh: Sưu tầm)

2.7. Bánh khoái Huế ngon rẻ ở chợ Đông Ba

• Địa chỉ: Số 2 Trần Hưng Đạo thuộc phường Phú Hòa

Nếu bạn muốn trải nghiệm sự phong phú và đa dạng của ẩm thực Huế mà không cần phải lo “thủng ví” thì chợ Đông Ba chính là điểm dừng chân hoàn hảo. Cảm giác dạo chợ, thưởng thức những món ăn ngon sẽ là một trải nghiệm không thể quên trong chuyến du lịch của bạn đến Huế. Rất nhiều quán ăn trong chợ bánh bánh khoái Huế, quán nào cũng ngon, cũng thơm nức mũi nên bạn có thể lên sẵn lịch trình cùng bạn bè đến chợ ngay thôi.

Chợ Đông Ba là khu chợ lớn và nổi tiếng tại Huế (Ảnh: Sưu tầm)

2.8. Quán Ăn Tài Phú – Huế

• Địa chỉ: 02 – 04 đường Điện Biên Phủ, P. Trường An

Quán ăn Tài Phú là địa chỉ ăn trưa ở Huế mang đến menu đa dạng cho thực khách như bánh khoái Huế, nem lụi, bánh ướt heo quay, bánh tráng thịt heo quay… Hầu hết các thực khách khi đến thưởng thức ẩm thực tại đây thường sẽ ra về với dạ dày no căng bởi chất lượng và giá trị của bữa ăn tại quán là hoàn hảo. Bánh khoái được chế biến với vỏ giòn ngon và nóng hổi. Nhưng điều đặc biệt là nước lèo đậm đà vị béo, hòa quyện với sự ngậy ngậy đầy bản sắc của các loại gia vị.

Bánh khoái Tài Phú Huế với phần nhân đa dạng, đậm đà (Ảnh: Sưu tầm)

2.9. Bánh Khoái Bình Dân Huế

• Địa chỉ: Số 303 đường Nguyễn Trãi, P. Tây Lộc

Bánh Khoái Bình Dân Huế là địa chỉ quen thuộc của người dân Huế bởi chất lượng món ăn cũng như giá cả vô cùng phải chăng. Bánh giòn, nhân đầy đặn mang đến hương vị đậm đà. Món ăn được kết hợp với phần rau tươi mát tạo nên một kết hợp vị giác phong phú. Điều này khiến cho thực khách ăn ngon quên lối về vì bạn sẽ không thể cưỡng lại hương vị và sự ngon mắt của món ăn đặc biệt này.

Phần rau sống được quán chuẩn bị kỹ lưỡng và sạch sẽ (Ảnh: Sưu tầm)

2.10. Bánh khoái Cá Kình Huế O Lành

• Địa chỉ: Thuận Hải, P. Phú Vang

Ăn xong một lần là ghiền luôn vị bánh khoái cá kình độc lạ và thơm ngon. Thịt cá tại đây với sự mềm mại, ngọt ngon và đậm đà hương vị tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Khi được kết hợp với bánh khoái giòn khiến cho bánh khoái cá kình trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Thêm vào đó, việc chấm món này vào một chút nước mắm ruốc với vị cay cay của ớt là điểm nhấn hoàn hảo.

Bánh khoái cá kình ở Huế là món ăn độc lạ nhưng thơm ngon vô cùng (Ảnh: Sưu tầm)

2.11. Bánh khoái Hạnh Huế

• Địa chỉ: 11 – 15 đường Phó Đức Chính, P. Phú Hội, Huế

Đến với quán Hạnh, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức bánh khoái Huế chuẩn vị cố đô. Chiếc bánh khoái tại quán Hạnh nóng giòn, mỗi khi được đặt lên bàn, tỏa ra mùi thơm lừng khiến thực khách không thể cưỡng lại được. Đặc biệt, việc kết hợp với các loại rau sống, vị chua chua của xoài, vị chát chát của quả vả và vị đắng đắng của chuối xanh tạo ra một tổng hòa vị ngon độc đáo, hoàn hảo cho bánh khoái.

Bánh khoái chị Hạnh có không gian rộng rãi, phục vụ nhanh chóng (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Thử ngay: TOP 19 món bánh Huế nổi tiếng khiến ai cũng mê mẩn 

2.12. Bánh khoái Huế Lạc Thạnh

• Địa chỉ: Số 6A đường Đinh Tiên Hoàng, P. Phú Hòa

Không thể không kể đến quán bánh khoái Lạc Thạnh khi nói về bánh khoái ngon ở Huế. Hương vị tuyệt vời của bánh ở đây khiến bạn không thể quên sau một lần thử. Được yêu thích cả bởi người dân địa phương và du khách, món bánh khoái Huế kết hợp nhân tươi ngon và vỏ giòn tan tạo nên ấn tượng khó phai trong lòng thực khách.

Phần nhân bánh đầy đặn với đa dạng các loại nguyên liệu khác nhau (Ảnh: Sưu tầm)

* Lưu ý: Thông tin trong bài chỉ mang tính chất tổng hợp và tham khảo. Nếu bạn có ý định đến trải nghiệm tại các quán ăn/cơ sở/nhà hàng trên, bạn có thể liên hệ trực tiếp với cơ sở đó để được cập nhật thông tin mới nhất.

Để chuyến du lịch khám phá miền Trung được trọn vẹn hơn, ngoài ẩm thực Huế bạn có thể kết hợp du lịch Huế – Đà Nẵng – Hội An để thưởng thức thêm nhiều món ăn ngon cũng như khám phá thêm nhiều cảnh đẹp. Đặc biệt, khi đến Hội An – địa điểm cách Huế không xa, bạn đừng quên ghé VinWonders Nam Hội An để vui chơi, giải trí.

VinWonders Nam Hội An là tổ hợp vui chơi và trải nghiệm văn hóa đặc sắc hứa hẹn mang đến nhiều trải nghiệm khó quên cho du khách. Đến đây, du khách sẽ được khám phá các nét văn hóa, các không gian kiến trúc khác nhau; chinh phục các trò chơi thú vị; tự tay làm những món đồ truyền thống; chiêm ngưỡng thế giới động vật bán hoang dã…

Du khách trải nghiệm tự tay làm các món đồ truyền thống

Các trò chơi sẽ khiến bạn thích thú khi được chinh phục chính mình

>>> Và còn rất nhiều điều bất ngờ khác tại VinWonders Nam Hội An đang chờ bạn khám phá khi Booking vé vui chơi VinWonders Nam Hội An ngay hôm nay!

Bánh khoái Huế là một biểu tượng ẩm thực của thành phố cố đô Huế và là món bánh mà bạn không thể bỏ lỡ khi có dịp đây. Với vỏ bánh giòn tan và nhân bánh đa dạng, bánh khoái mang đến hương vị đặc trưng của Huế. Nếu bạn chuẩn bị có chuyến du lịch đến Huế, đừng quên lưu lại 12 địa chỉ mà VinWonders giới thiệu trên đây để cùng bạn bè đến thưởng thức nhé.

 

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất